Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (Mai 2024)
Macromoleculă, orice moleculă foarte mare, de obicei cu un diametru cuprins între aproximativ 100 și 10.000 angstromi (10 - 5 până la 10 - 3 mm). Molecula este cea mai mică unitate a substanței care își păstrează proprietățile caracteristice. Macromolecula este o astfel de unitate, dar este considerabil mai mare decât molecula obișnuită, care de obicei are un diametru mai mic de 10 angstromi (10 - 6 mm). Materialele plastice, rășinile, multe fibre sintetice și naturale (de exemplu, nailon și bumbac), cauciucurile și proteinele și acizii nucleici importanți din punct de vedere biologic sunt printre multe substanțe care sunt formate din unități macromoleculare.
metabolism: sinteza macromoleculelor
Formarea polizaharidelor și a fosfolipidelor din blocurile lor de construcție nu necesită doar investiția de energie
Macromoleculele sunt compuse dintr-un număr mult mai mare de atomi decât moleculele obișnuite. De exemplu, o moleculă de polietilenă, un material plastic, poate fi constituită din 2.500 de grupări de metilen, fiecare compusă din doi atomi de hidrogen și un atom de carbon. Greutatea moleculară corespunzătoare a unei astfel de molecule este de ordinul a 35.000. Insulina, un hormon proteic prezent în pancreas și responsabil pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge, are o unitate moleculară derivată din 51 de aminoacizi (de la sine molecule care conțin carbon, hidrogen, oxigen, azot și uneori sulf). Greutatea moleculară exactă a insulinei de la bovine a fost determinată a fi 5.734.
